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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है कैमेम्बर्ट चीज़ और जमा हुआ योगर्ट


कैसे बनते है जमा हुआ योगर्ट और कैमेम्बर्ट चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
छाछ, कैल्शियम क्लोराइड, कैमेम्बर्ट साँचे, चीज़ साल्ट, तरल जामन, गाय का अपाश्चरीकृत दूध   
मिल्क फैट, मिल्क सॉलिड, स्वीटनर, योगर्ट कल्चर   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, चाकू, करछुल, जीवित कल्चर्स, करछुल और ढालना, स्टरर   
कटोरा, ब्लेंडर, आइस क्रीम मेकर, मापने वाला कप, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग   
30- 40 मिनट   

पकाने का समय
20   
90   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
-20.00 °F   
24

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
1 महीना   

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