कैसे बनते है बल्गेरियाई योगर्ट और फ्रोमेज फ्रैस
सामग्री
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
बकरी का या भेड़ या गाय का दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
कटोरा, जीवित कल्चर्स
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
तैयारी का समय
अनजान
1 घंटा
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
2- 3 महीने
5- 7 दिन