Como fazer Iogurte búlgaro e Fromage Frais
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
desconhecido
1 hora
tempo de cozimento
desconhecido
15
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
40,00 °F
18
39,20 °F
19
Validade
2- 3 meses
5- 7 dias
|
||
|
||
|
