सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक
भारी क्रीम 1 कप, 8 कप पूरा दूध, नमक, सिरका
किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
-
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर
कटोरा, चीज़क्लॉथ, सॉस पैन, स्टरर
समय
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
2- 3 घंटे
पकाने का समय
25
30
बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
50.00 °F99.00 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
1- 2 सप्ताह