सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
छाछ, दूध
किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
-
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर
समय
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
24-36 घंटे
पकाने का समय
20
20
बुढ़ापे का समय
-
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F86.00 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
7- 10 दिनों के