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डेयरी पदार्थ


गौडा चीज़ बनाम कॉटेज चीज़


कॉटेज चीज़ बनाम गौडा चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
356.00 Kcal   
29
98.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
101.00 कैलोरी   
14
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
24.94 g   
13
11.12 g   
39

कार्बोहाइड्रेट
2.22 g   
99+
3.38 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
2.22 g   
22
2.67 g   
26

फैट्स
27.44 g   
99+
4.30 g   
29

सैचुरेटेड फैट
17.61 g   
99+
1.72 g   
12

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.66 g   
99+
0.12 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.75 g   
32
0.78 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
114.00 mg   
6
17.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
563.00 IU   
33
140.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg   
27
0.03 mg   
30

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.33 mg   
23
0.16 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.06 mg   
99+
0.10 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.08 mg   
20
0.05 mg   
39

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
21.00 µg   
15
12.00 µg   
23

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.54 µg   
11
0.43 µg   
35

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
20.00 IU   
22
3.00 IU   
30

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
0.10 µg   
17

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.24 mg   
25
0.08 mg   
36

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.30 µg   
13
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
400.00 mg   
28
83.00 mg   
99+

लोहा
0.52 mg   
25
0.07 mg   
99+

मैग्नीशियम
70.00 mg   
8
8.00 mg   
99+

फास्फोरस
444.00 mg   
20
159.00 mg   
38

पोटैशियम
1,409.00 mg   
2
104.00 mg   
99+

सोडियम
600.00 mg   
25
364.00 mg   
30

जस्ता
1.14 mg   
30
0.40 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
41.46 g   
79.79 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, कर्करोग रोकता है   
रक्तचाप कम कर देता है, स्ट्रोक से बचाता है, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करे   
तनाव और चिंता के लिए उपाय, पाचन में सुधार   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, त्वचा को निखार दे, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे, त्वचा को ताजगी दे   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह आम तौर पर सैंडविच में इस्तेमाल किया जाता है   
पेटेंट चमड़े को साफ करे   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

गौडा चीज़ और कॉटेज चीज़ एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, चकत्ते के रूप में पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
गौडा चीज़ एक डच चीज़ का प्रकार है। इसका नाम नीदरलैंड में गौडा के शहर के नाम पर रखा है।   
कॉटेज चीज़, दूध के दही से बना एक नरम सफेद चीज़ होता है।   

रंग
पीला   
अनुपलब्ध   

गौडा चीज़ और कॉटेज चीज़ स्वाद
मलाईदार, फल जैसा, अखरोट के स्वाद का, मिठा   
अनुपलब्ध   

गौडा चीज़ और कॉटेज चीज़ सुगंध
खट्टे गंध   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
No   
अनुपलब्ध   

मूल
नेदरलैंड्स   
साइप्रस, मिस्र, यूनान, उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट   
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
24 घंटे   
30- 40 मिनट   

पकाने का समय
120   
15   

बुढ़ापे का समय
12 महीने   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
0.00 °F   
23
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने   
7- 10 दिनों के   

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चीज़ के प्रकार

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