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डेयरी पदार्थ


फॉन्टीना चीज़ बनाम लस्सी


लस्सी बनाम फॉन्टीना चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
389.00 Kcal   
18
83.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
513.00 कैलोरी   
18
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
58.00 कैलोरी   
11
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
110.00 कैलोरी   
18
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
109.00 कैलोरी   
9
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
25.60 g   
9
3.05 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
1.55 g   
99+
10.58 g   
34

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
1.55 g   
20
उपलब्ध नहीं है   

फैट्स
31.14 g   
99+
3.29 g   
18

% फैट की मात्रा
45 %   
15
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
19.20 g   
99+
1.00 g   
9

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.65 g   
12
1.00 g   
20

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.69 g   
20
2.00 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
153.00 mg   
5
27.00 mg   
39

विटामिन
  
  

विटामिन ए
913.00 IU   
19
33.42 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
35
0.04 mg   
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg   
38
0.13 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.15 mg   
28
0.11 mg   
34

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.08 mg   
18
0.03 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
6.00 µg   
32
6.08 µg   
31

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.68 µg   
8
0.23 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
2.21 mg   
10

विटामिन डी
23.00 IU   
19
0.22 IU   
37

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg   
10
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.27 mg   
22
0.09 mg   
35

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.60 µg   
10
1.62 µg   
17

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
550.00 mg   
21
101.39 mg   
99+

लोहा
0.23 mg   
99+
0.06 mg   
99+

मैग्नीशियम
14.00 mg   
32
9.64 mg   
99+

फास्फोरस
346.00 mg   
28
85.70 mg   
99+

पोटैशियम
64.00 mg   
99+
142.14 mg   
99+

सोडियम
800.00 mg   
13
38.84 mg   
99+

जस्ता
3.50 mg   
9
0.39 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
37.92 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
स्वस्थ हड्डियों, स्वास्थ्य भोजन, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
कैल्शियम और विटामिन बी, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, चयापचय दर में सुधार, सूजन को कम करता है   

अन्य लाभ
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, हृदय स्वास्थ्य में सुधार   
कैल्शियम और विटामिन बी, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, अम्लता का इलाज, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, लागू नहीं   

बालों की देखभाल
अनजान   
लागू नहीं   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
एजेड चीज़ झंझरी चीज़ के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, यह एक मेज चीज़ के रूप में उत्कृष्ट काम करता है   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
जस्त होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस से भरपूर, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   

एलर्जी
  
  

फॉन्टीना चीज़ और लस्सी एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।   
लस्सी एक दही-आधारित भारतीय उपमहाद्वीपीय लोकप्रिय, पारंपरिक पेय है|   

रंग
हाथीदांत   
अनुपलब्ध   

फॉन्टीना चीज़ और लस्सी स्वाद
मलाईदार, स्मूथ, तीखा   
अनुपलब्ध   

फॉन्टीना चीज़ और लस्सी सुगंध
सौम्य, खट्टे गंध   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
इटली   
यूरोप, यूनान, इटली   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट   
1 1/4 कप चीनी, दूध, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   
इलायची, काँच की सुराही, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे   
10- 15 मिनट   

पकाने का समय
90   
NA   

बुढ़ापे का समय
3 महीने   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
45.00 °F   
16

शेल्फ जीवन
2- 3 महीने   
3- 5 दिन   

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