कैसे बनते है फॉन्टीना चीज़ और लस्सी
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट
  
1 1/4 कप चीनी, दूध, योगर्ट
  
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
  
इलायची, काँच की सुराही, स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
  
10- 15 मिनट
  
पकाने का समय
90
  
NA
  
बुढ़ापे का समय
3 महीने
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
2- 3 महीने
  
3- 5 दिन