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डेयरी पदार्थ


वाष्पीकृत दूध बनाम बासुंदी


बासुंदी बनाम वाष्पीकृत दूध


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
134.00 Kcal   
99+
375.20 Kcal   
21

कैलोरी 1 पैट में
338.00 कैलोरी   
10
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
20.00 कैलोरी   
7
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
42.00 कैलोरी   
5
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
0.00 g   
99+
14.90 g   
35

कार्बोहाइड्रेट
12.00 g   
31
36.20 g   
9

रेशा
2.50 g   
6
2.40 g   
7

चीनी
1.50 g   
19
30.50 g   
99+

फैट्स
3.50 g   
20
20.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
12 %   
7
15 %   
9

सैचुरेटेड फैट
3.50 g   
31
7.60 g   
99+

ट्रांस फैट
2.00 g   
9
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.00 g   
20
2.60 g   
8

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.25 g   
99+
5.60 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
26.00 mg   
40

विटामिन
  
  

विटामिन ए
2.50 IU   
99+
66.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
3.50 mg   
1
0.11 mg   
10

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.25 mg   
33
0.10 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
3.80 mg   
2
0.52 mg   
12

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg   
1
0.18 mg   
12

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.50 µg   
39
5.40 µg   
35

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.35 µg   
99+
0.00 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
4.50 mg   
3
3.00 mg   
6

विटामिन डी
0.25 IU   
36
195.00 IU   
2

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
2.50 µg   
2
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg   
24
4.68 mg   
3

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
4.25 µg   
5
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
0.25 mg   
99+
473.00 mg   
26

लोहा
5.25 mg   
3
0.95 mg   
14

मैग्नीशियम
3.25 mg   
99+
3.63 mg   
99+

फास्फोरस
2.50 mg   
99+
105.00 mg   
99+

पोटैशियम
0.25 mg   
99+
231.10 mg   
23

सोडियम
1.25 mg   
99+
167.20 mg   
99+

जस्ता
0.25 mg   
99+
0.45 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
0.25 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, हड्डियों को मजबूत करे   
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है   

अन्य लाभ
रेफ्रिरेजेरेशन आवश्यक, स्टोर करने के लिए आसान, विटामिन और पोषक तत्वों की अधिक मात्रा   
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

वाष्पीकृत दूध और बासुंदी एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे   

क्या है

क्या है
बाष्पीकृत दूध ताजे दूध से 60% पानी निकालकर बनाया जाने वाला एक डिब्बा बंद दूध उत्पाद है। इस दूध उत्पाद का शैल्फ जीवन लंबा होता है।   
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।   

रंग
कैरामल सफेद   
हल्का पीला   

वाष्पीकृत दूध और बासुंदी स्वाद
कैरामेल की तरह, मिठा   
दूध जैसा, मिठा, थिक   

वाष्पीकृत दूध और बासुंदी सुगंध
मिठाई   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
अमेरीका   
इंडिया   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
पाश्चुरीकृत दूध   
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
सॉस पैन   
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
5- 10 मिनट   
10- 15 मिनट   

पकाने का समय
20   
40   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
लगभग एक साल   
3- 5 दिन   

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