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डेयरी पदार्थ


एडाम चीज़ बनाम दही तथ्य


दही बनाम एडाम चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
357.00 Kcal   
28
98.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
206.00 कैलोरी   
6

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
14.00 कैलोरी   
3

कैलोरी 1 कप में
101.00 कैलोरी   
14
28.00 कैलोरी   
3

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
लागू नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
24.99 g   
12
11.12 g   
39

कार्बोहाइड्रेट
1.43 g   
99+
3.38 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
1.43 g   
18
2.67 g   
26

फैट्स
27.80 g   
99+
4.30 g   
29

% फैट की मात्रा
28 %   
11
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
17.57 g   
99+
1.72 g   
12

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.67 g   
39
0.12 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.13 g   
25
0.78 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
89.00 mg   
18
17.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
825.00 IU   
22
140.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
24
0.03 mg   
30

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.39 mg   
16
0.16 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg   
99+
0.10 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.08 mg   
22
0.05 mg   
39

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
16.00 µg   
18
12.00 µg   
23

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.54 µg   
11
0.43 µg   
35

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
20.00 IU   
22
3.00 IU   
30

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
0.10 µg   
17

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.24 mg   
25
0.08 mg   
36

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.30 µg   
13
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
731.00 mg   
11
83.00 mg   
99+

लोहा
0.44 mg   
28
0.07 mg   
99+

मैग्नीशियम
30.00 mg   
14
8.00 mg   
99+

फास्फोरस
536.00 mg   
10
159.00 mg   
38

पोटैशियम
188.00 mg   
30
104.00 mg   
99+

सोडियम
812.00 mg   
12
364.00 mg   
30

जस्ता
3.75 mg   
7
0.40 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
41.56 g   
79.79 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, धमनियों की रक्षा, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   
आंत्र संक्रमण कम करता है, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
दिल के लिए अच्छा पनीर   
हैंगओवर कम करता है, तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
त्वचा के स्वास्थ्य और एंटीएजिंग के लिए परिणामकारक है, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
अनुपलब्ध   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   

एलर्जी
  
  

एडाम चीज़ और दही एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, पेट फूलना या गैस, उच्च रक्त चाप, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, अनुपलब्ध, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, छींक आना, उल्टी, घरघराहट   
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, नाक बंद, कब्ज, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, खुजली, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
एडाम चीज़ एक मीठा कर्ड चीज़ है, जो आंशिक रूप से स्किम किए गए दूध से बनाया जाता है।   
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।   

रंग
हल्का पीला   
सफेद   

एडाम चीज़ और दही स्वाद
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, नमकीन   
खट्टा   

एडाम चीज़ और दही सुगंध
अनुपलब्ध   
ताज़ा, खट्टे गंध   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
नेदरलैंड्स   
अनजान   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर   
दूध, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर   
बड़ा बर्तन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे   
3- 4 घंटे   

पकाने का समय
90   
15   

बुढ़ापे का समय
4 सप्ताह - 10 महीने   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
5- 7 दिन   

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चीज़ के प्रकार

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