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डेयरी पदार्थ


दूघ बनाम मुर्सिक तथ्य


मुर्सिक बनाम दूघ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
61.00 Kcal   
99+
0.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
425.00 कैलोरी   
13

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.50 g   
99+
0.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.70 g   
99+
12.00 g   
31

रेशा
0.00 g   
15
2.50 g   
6

चीनी
4.70 g   
99+
1.50 g   
19

फैट्स
3.30 g   
19
3.50 g   
20

सैचुरेटेड फैट
2.10 g   
19
3.50 g   
31

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
2.00 g   
9

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.10 g   
99+
1.00 g   
20

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.90 g   
99+
0.25 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
13.00 mg   
99+
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
66.60 IU   
99+
2.50 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
3.50 mg   
1

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg   
99+
0.25 mg   
33

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
3.80 mg   
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
2.50 µg   
39

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.37 µg   
39
0.35 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.48 mg   
23
4.50 mg   
3

विटामिन डी
0.00 IU   
39
0.25 IU   
36

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
2.50 µg   
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
1.44 mg   
8
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
4.25 µg   
5

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
137.50 mg   
99+
0.25 mg   
99+

लोहा
0.08 mg   
99+
5.25 mg   
3

मैग्नीशियम
12.00 mg   
35
3.25 mg   
99+

फास्फोरस
95.00 mg   
99+
2.50 mg   
99+

पोटैशियम
156.40 mg   
39
0.25 mg   
99+

सोडियम
7,022.40 mg   
1
1.25 mg   
99+

जस्ता
0.45 mg   
99+
0.25 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
उपलब्ध नहीं है   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अवांछित वसा कम कर देता है, मधुमेह नियंत्रण, कैल्शियम की उपस्थिति, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
कैल्शियम और विटामिन बी, ज्वरनाशक, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा   

अन्य लाभ
अनजान   
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
अनजान   
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   

बालों की देखभाल
अनजान   
NA   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

दूघ और मुर्सिक एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
दूघ एक ताज़ा पेय है जो दही, पानी, और टकसाल से बनता है।   
मूर्सिक एक किण्वित दही क्रोमवो के राख से बना पेय है। यह केन्या में विशेष रूप से बनाया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

दूघ और मुर्सिक स्वाद
अनुपलब्ध   
कड़वा, तेज़   

दूघ और मुर्सिक सुगंध
अनुपलब्ध   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
ईरान   
केन्या   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
कार्बनयुक्त पानी, पुदीना, नमक, योगर्ट   
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम   

आवश्यक चीज़े
कप   
सूखे लौकी   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
2- 3 घंटे   

पकाने का समय
NA   
लागू नहीं   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
2- 4 सप्ताह   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
उपलब्ध नहीं है   

शेल्फ जीवन
1 महीना   
साधारण 3 महीने   

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