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डेयरी पदार्थ


मलाई चीज़ बनाम मक्खन


मक्खन बनाम मलाई चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
350.00 Kcal   
33
717.00 Kcal   
5

कैलोरी 1 पैट में
812.00 कैलोरी   
22
1,628.00 कैलोरी   
26

1 चम्मच में कैलोरी
35.00 कैलोरी   
10
102.00 कैलोरी   
18

कैलोरी 1 कप में
99.00 कैलोरी   
12
204.00 कैलोरी   
24

कैलोरी 1 छड़ी में
66.00 कैलोरी   
3
लागू नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
6.15 g   
99+
215.00 g   
1

कार्बोहाइड्रेट
5.52 g   
99+
0.06 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
3.76 g   
34
0.06 g   
1

फैट्स
34.44 g   
99+
81.11 g   
99+

% फैट की मात्रा
65 %   
20
4 %   
4

सैचुरेटेड फैट
2.93 g   
28
51.00 g   
99+

ट्रांस फैट
15.00 g   
12
3.30 g   
11

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.22 g   
99+
3.00 g   
6

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.29 g   
99+
21.00 g   
5

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg   
99+
0.85 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,111.00 IU   
7
2,499.00 IU   
1

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg   
99+
0.01 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg   
99+
0.03 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
0.04 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg   
32
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
1.00 µg   
99+
3.00 µg   
38

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.03 µg   
99+
0.17 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
60.00 IU   
4

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
1.50 µg   
3

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.86 mg   
10
2.32 mg   
5

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
7.00 µg   
4

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
97.00 mg   
99+
24.00 mg   
99+

लोहा
0.11 mg   
99+
0.02 mg   
99+

मैग्नीशियम
9.00 mg   
99+
2.00 mg   
99+

फास्फोरस
107.00 mg   
99+
24.00 mg   
99+

पोटैशियम
132.00 mg   
99+
24.00 mg   
99+

सोडियम
314.00 mg   
33
643.00 mg   
19

जस्ता
0.50 mg   
99+
0.09 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
52.62 g   
17.94 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है   
रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

अन्य लाभ
अनुपलब्ध   
पाचन में सुधार, शरीर की गर्मी को कम कर देता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   

बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
हाथ और हथेली से रस निकाल दे, पैरोंको सुख दे, दरवाजे की करकराहट बंद करे, चिपचिपा आइटम काटने के लिए प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

मलाई चीज़ और मक्खन एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट   
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन, रक्तचाप में कमी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, चेतना जाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, घरघराहट   

क्या है

क्या है
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।   
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।   

रंग
सफेद   
हल्का पीला   

मलाई चीज़ और मक्खन स्वाद
मलाईदार, सौम्य, मिठा   
नमकीन   

मलाई चीज़ और मक्खन सुगंध
ताज़ा, सुहानी   
बटर जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
संयुक्त राज्य अमेरिका   
चीन, इंडिया, जापान, रूस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम   
सादा क्रीम, फेटी हुई मलाई   

किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल   
कटोरा, ब्लेंडर, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
2 सप्ताह   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
30   
25   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
2- 3 सप्ताह   

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