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मलाई चीज़
मलाई चीज़

बासुंदी
बासुंदी



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मलाई चीज़
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बासुंदी

मलाई चीज़ बनाम बासुंदी

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
350.00 Kcal375.20 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.2 1 कप में कैलोरी
812.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन तथ्य
70 1628
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
35.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
1.4 1 oz में कैलोरी
99.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 204
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
66.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज
100
100
1.7 प्रोटीन
6.15 g14.90 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.8 कार्बोहाइड्रेट
5.52 g36.20 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
1.8.1 रेशा
0.00 g2.40 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.8.2 चीनी
3.76 g30.50 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
1.9 फैट्स
34.44 g20.00 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
1.9.1 फैट की मात्रा
65 %15 %
पनीर तथ्य
1 91
1.9.2 सैचुरेटेड फैट
2.93 g7.60 g
अमासी तथ्य
0 67
1.9.3 ट्रांस फैट
15.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 162
1.9.4 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.22 g2.60 g
पनीर तथ्य
0 48
1.9.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
1.29 g5.60 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg26.00 mg
मक्खन
0 325
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
1,111.00 IU66.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
2.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg0.11 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
2.3.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg0.10 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
2.3.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg0.52 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
2.3.5 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg0.18 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
2.3.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
1.00 µg5.40 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
2.3.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.03 µg0.00 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
2.3.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg3.00 mg
दूध तथ्य
0 7.7
2.3.9 विटामिन डी
0.00 IU195.00 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
2.3.10 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µgउपलब्ध नहीं है
दूध तथ्य
0 7.5
2.3.11 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.86 mg4.68 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
2.3.12 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µgउपलब्ध नहीं है
योगर्ट तथ्य
0 30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कैल्शियम
97.00 mg473.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
2.4.2 लोहा
0.11 mg0.95 mg
पनीर तथ्य
0 70
2.4.3 मैग्नीशियम
9.00 mg3.63 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
2.4.4 फास्फोरस
107.00 mg105.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
2.4.5 पोटैशियम
132.00 mg231.10 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
2.4.6 सोडियम
314.00 mg167.20 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
2.4.7 जस्ता
0.50 mg0.45 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
2.5 अन्य
2.5.1 पानी
52.62 gउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
2.5.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
3 लाभ
3.1 स्वास्थ्य लाभ
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है
3.1.1 अन्य लाभ
अनुपलब्ध
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
3.2.2 बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
अनुपलब्ध
3.3 पोषण महत्व और उपयोग
3.3.1 उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
कोई उपयोग नहीं मिला
3.3.2 पोषाहार महत्व
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
3.4 एलर्जी
3.4.1 एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे
4 क्या है
4.1 क्या है
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
4.1.1 रंग
सफेद
हल्का पीला
4.1.2 स्वाद
मलाईदार, सौम्य, मिठा
दूध जैसा, मिठा, थिक
4.1.3 सुगंध
ताज़ा, सुहानी
दूध जैसा
4.1.4 शाकाहारी
4.2 मूल
संयुक्त राज्य अमेरिका
इंडिया
5 कैसे बनाते है
5.1 सर्विंग साइज
100
100
5.2 सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी
5.2.1 किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
लागू नहीं
5.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
5.4 समय
5.4.1 तैयारी का समय
2 सप्ताह
10- 15 मिनट
5.4.2 पकाने का समय
30
40
5.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
5.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
5.5.1 प्रशीतन तापमान
40.00 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
5.5.2 शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
3- 5 दिन