विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, स्ट्रोक से बचाता है, कर्करोग रोकता है
आंत्र संक्रमण कम करता है, सिरदर्द के लिए उपाय, लैक्टोज इंटोलेरंट्स
अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, पाचन में सुधार
ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है
त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, त्वचा को निखार दे, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे, त्वचा को ताजगी दे
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
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उपयोग
पेटेंट चमड़े को साफ करे
साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है
पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
प्रोटीन का अच्छा स्रोत
क्या है
कॉटेज चीज़, दूध के दही से बना एक नरम सफेद चीज़ होता है।
दूध के प्रकार
मूल
साइप्रस, मिस्र, यूनान, उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका
मिस्र
सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका
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आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
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तैयारी का समय
30- 40 मिनट
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शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
3 दिन तक