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डेयरी पदार्थ


कोल्बी चीज़ बनाम स्कर


स्कर बनाम कोल्बी चीज़


कैलोरी

कैलोरी 1 पैट में
520.00 कैलोरी  
20
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
394.00 Kcal  
16
65.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
67.00 कैलोरी  
15
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 कप में
112.00 कैलोरी  
20
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 छड़ी में
110.00 कैलोरी  
10
उपलब्ध नहीं है  

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
23.76 g  
17
11.00 g  
40

कार्बोहाइड्रेट
2.57 g  
99+
4.00 g  
99+

रेशा
0.00 g  
15
0.00 g  
15

चीनी
0.52 g  
11
4.00 g  
35

फैट्स
32.11 g  
99+
0.20 g  
2

सैचुरेटेड फैट
20.22 g  
99+
0.10 g  
1

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.95 g  
23
उपलब्ध नहीं है  

मोनोसैचुरेटेड फैट
9.28 g  
15
उपलब्ध नहीं है  

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
95.00 mg  
13
5.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
994.00 IU  
15
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg  
39
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.38 mg  
18
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg  
99+
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.08 mg  
21
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
18.00 µg  
17
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.83 µg  
22
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
29
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन डी
24.00 IU  
17
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg  
10
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.28 mg  
21
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.70 µg  
9
उपलब्ध नहीं है  

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
685.00 mg  
15
उपलब्ध नहीं है  

लोहा
0.76 mg  
18
उपलब्ध नहीं है  

मैग्नीशियम
26.00 mg  
19
उपलब्ध नहीं है  

फास्फोरस
457.00 mg  
17
उपलब्ध नहीं है  

पोटैशियम
127.00 mg  
99+
0.00 mg  
99+

सोडियम
604.00 mg  
24
65.00 mg  
99+

जस्ता
3.07 mg  
12
उपलब्ध नहीं है  

अन्य
  
  

पानी
38.20 g  
उपलब्ध नहीं है  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कर्करोग रोकता है, चयापचय दर में सुधार, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है  
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है  

अन्य लाभ
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद, पेरियोडोंटल रोग से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है  
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
अनुपलब्ध  
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए  

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध  
NA  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह आमतौर पर एक मेज चीज़ के रूप में प्रयोग किया जाता है  
कोई उपयोग नहीं मिला  

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

कोल्बी चीज़ और स्कर एलर्जी के लक्षण
सूजन, नाक बंद, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, गले की कस, घरघराहट  
अनुपलब्ध  

क्या है

क्या है
कोल्बी चीज़ एक अर्द्ध कठिन अमेरिकी चीज़ है जो गाय के दूध से बनता है।  
स्कीर एक संवर्धित डेयरी उत्पाद है जो गाढ़ा, मलाईदार और टँगी होता है।  

रंग
पीला  
अनुपलब्ध  

कोल्बी चीज़ और स्कर स्वाद
मिठा  
अनुपलब्ध  

कोल्बी चीज़ और स्कर सुगंध
सौम्य, मिठाई  
अनुपलब्ध  

शाकाहारी
No  
अनुपलब्ध  

मूल
विस्कोन्सिन, यूनाइटेड स्टेट्स  
आइसलैंड  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
एन्नाट्टो रंग, कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, पूरी मलाई वाला दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, अनक्लोरिनेटेड पानी  
1/2 केले, 1/2 कप स्ट्राबेरी स्कर, 1/2 कप वेनिला स्कर, 1/2 नाशपाती, स्ट्रॉबेरीज  

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस  
लागू नहीं  

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर  
2 प्याला, पात्र  

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे  
24 घंटे  

पकाने का समय
90  
40  

बुढ़ापे का समय
4 से 8 सप्ताह  
अनुपलब्ध  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह  
3-4 सप्ताह  

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चीज़ के प्रकार

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