Queso Colby vs Skyr
Calorías
Calorías en 1 pat
520,00 kcal
20
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
394,00 kcal
16
65,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
67,00 kcal
15
no disponible
Calorías en 1 taza
112,00 kcal
20
no disponible
Calorías en 1 barra
110,00 kcal
10
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
23,76 gramo
17
11,00 gramo
40
Carbohidratos
2,57 gramo
99+
4,00 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
0,52 gramo
11
4,00 gramo
35
grasas
32,11 gramo
99+
0,20 gramo
2
Grasa saturada
20,22 gramo
99+
0,10 gramo
1
Grasa poli-insaturada
0,95 gramo
23
no disponible
Grasa monosaturada
9,28 gramo
15
no disponible
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
95,00 mg
13
5,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
994,00 IU
15
no disponible
Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg
39
no disponible
Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg
18
no disponible
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
21
no disponible
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
18,00 µg
17
no disponible
Vitamina B12 (cobalamina)
0,83 µg
22
no disponible
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
no disponible
Vitamina D
24,00 IU
17
no disponible
Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg
10
no disponible
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg
21
no disponible
Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg
9
no disponible
Minerales
Calcio
685,00 mg
15
no disponible
Hierro
0,76 mg
18
no disponible
Magnesio
26,00 mg
19
no disponible
Phosphorus
457,00 mg
17
no disponible
Potasio
127,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Sodio
604,00 mg
24
65,00 mg
99+
Zinc
3,07 mg
12
no disponible
Otro
Agua
38,20 gramo
no disponible
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis
Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
No disponible
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel
Cuidado del cabello
No disponible
NA
Nutricionales importancia y usos
Usos
se utiliza típicamente como un queso de mesa
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina
Alergia
Queso Colby y Skyr Síntomas de la alergia
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias
No disponible
Qué es
Qué es
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca
- skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
- skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
Color
amarillo
No disponible
Queso Colby y Skyr Sabor
Sweet
No disponible
Queso Colby y Skyr Aroma
leve, dulce
No disponible
Vegetariano
no
No disponible
Origen
Winconsin, estados unidos
Islandia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
No Aplicable
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
2 tazones, envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
24 horas
Hora de cocinar
90
40
Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
3-4 semanas
3-4 semanas
