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क्लेबर
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बासुंदी
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बासुंदी

क्लेबर बनाम बासुंदी

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

120.00 कैलोरी330.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

110.00 Kcal375.20 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

21.00 कैलोरी120.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

21.00 कैलोरी120.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

-180.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

3.00 g14.90 g
0 215
👆🏻

कार्बोहाइड्रेट

2.00 g36.20 g
0 205
👆🏻

रेशा

0.00 g2.40 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

0.00 g30.50 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

10.00 g20.00 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

-15 %
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

10.00 g7.60 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.00 g0.00 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

0.00 g2.60 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

0.00 g5.60 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

0.00 mg26.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

0.26 IU66.00 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.02 mg0.11 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.12 mg0.10 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.10 mg0.52 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.02 mg0.18 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

12.00 µg5.40 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.90 µg0.00 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.00 mg3.00 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

9.60 IU195.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.20 µg0.20 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.12 mg4.68 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

0.00 µg0.00 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

0.26 mg473.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.00 mg0.95 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

11.00 mg3.63 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

93.00 mg105.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

0.00 mg231.10 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

600.00 mg167.20 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

0.00 mg0.45 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

87.60 g60.00 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

कैल्शियम और विटामिन बी, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है

अन्य लाभ

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, प्राकृतिक टॅन रिमूवर
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है

बालों की देखभाल

उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है
-

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

-
-

पोषाहार महत्व

प्रोटीन का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

-
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, पेट से विविध आवाजे

क्या है

क्या है

अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।

रंग

-
हल्का पीला

स्वाद

-
दूध जैसा, मिठा, थिक

सुगंध

-
दूध जैसा

शाकाहारी

मूल

आयरिश
इंडिया

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

कच्चा दूध या क्रीम दूध
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी

किण्वन एजेंट

-
-

आवश्यक चीज़े

ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, पात्र
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर

समय

तैयारी का समय

2 दिन
10- 15 मिनट

पकाने का समय

-
40

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

39.20 °F39.20 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ जीवन

1 महीना
3- 5 दिन