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डेयरी पदार्थ


मक्खन बनाम याक मक्खन


याक मक्खन बनाम मक्खन


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
1,628.00 कैलोरी  
99+
70.00 कैलोरी  
4

कैलोरी
717.00 Kcal  
5
0.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
102.00 कैलोरी  
99+
102.00 कैलोरी  
99+

1 oz में कैलोरी
204.00 कैलोरी  
99+
204.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
102.00 कैलोरी  
31
876.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
1.00 g  
1
0.50 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
0.06 g  
99+
12.00 g  
31

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
0.06 g  
1
0.00 g  

फैट्स
81.11 g  
99+
8.00 g  
39

फैट की मात्रा
4 %  
4
6 %  
6

सैचुरेटेड फैट
51.00 g  
99+
5.00 g  
37

ट्रांस फैट
3.30 g  
16
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
3.00 g  
6
1.00 g  
21

मोनोसैचुरेटेड फैट
21.00 g  
5
2.00 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
0.85 mg  
99+
2.50 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
2,499.00 IU  
1
2.50 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg  
99+
3.50 mg  
1

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg  
99+
0.25 mg  
34

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.04 mg  
99+
3.80 mg  
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg  
99+
1.50 mg  
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
3.00 µg  
99+
2.50 µg  
99+

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.17 µg  
99+
0.35 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
38
4.50 mg  
3

विटामिन डी
60.00 IU  
4
0.25 IU  
99+

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.50 µg  
4
2.50 µg  
3

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.32 mg  
6
0.25 mg  
32

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
7.00 µg  
5
4.25 µg  
6

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
24.00 mg  
99+
0.25 mg  
99+

लोहा
0.02 mg  
99+
5.25 mg  
3

मैग्नीशियम
2.00 mg  
99+
3.25 mg  
99+

फास्फोरस
24.00 mg  
99+
2.50 mg  
99+

पोटैशियम
24.00 mg  
99+
0.00 mg  
99+

सोडियम
643.00 mg  
19
60.00 mg  
99+

जस्ता
0.09 mg  
99+
0.25 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
17.94 g  
0.25 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है  
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है  

अन्य लाभ
पाचन में सुधार, शरीर की गर्मी को कम कर देता है  
ऊर्जा प्रदान करता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध  
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर  

बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है  
बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
हाथ और हथेली से रस निकाल दे, पैरोंको सुख दे, दरवाजे की करकराहट बंद करे, चिपचिपा आइटम काटने के लिए प्रयुक्त  
यह मक्खन लैंप के लिए ईंधन के रूप में प्रयोग किया जाता है, फर कोट चमकाने के लिए उपयुक्त, बासी याक मक्खन का प्रयोग खाल कमाने के लिए किया जाता है, तिब्बत में पारंपरिक मक्खन की मूर्तियां बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  
कैरोटीन उच्च मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, वसा की भरपूर मात्रा  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन, रक्तचाप में कमी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, चेतना जाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, घरघराहट  
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, पेट फूलना या गैस, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन  

क्या है

क्या है
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।  
याक मक्खन पालतू याक के दूध से बनता है  

रंग
हल्का पीला  
पीला  

स्वाद
नमकीन  
बटरी, नमकीन  

सुगंध
बटर जैसा  
-  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
चीन, इंडिया, जापान, रूस  
नेपाल  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
सादा क्रीम, फेटी हुई मलाई  
याक का दूध  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
कटोरा, ब्लेंडर, झरनी  
लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू  

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट  
-  

पकाने का समय
25  
20  

बुढ़ापे का समय
-  
चौबीस घंटे  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F  
18
50.00 °F  
14

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह  
लगभग एक साल  

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मक्खन के प्रकार

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