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भैंस का दही
भैंस का दही

पनीर
पनीर



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भैंस का दही
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पनीर

भैंस का दही बनाम पनीर

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
63.00 Kcal43.50 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.2 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है79.90 कैलोरी
याक मक्खन तथ्य
70 1628
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
1.4 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है12.20 कैलोरी
योगर्ट
12.2 204
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है12.20 कैलोरी
मलाई चीज़
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज
100
100
1.7 प्रोटीन
5.25 g18.30 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.8 कार्बोहाइड्रेट
7.04 g5.50 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
1.8.1 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.8.2 चीनी
7.04 g5.50 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
1.9 फैट्स
1.55 g0.90 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
1.9.1 फैट की मात्रा
7 %1 %
मक्खन
1 91
1.9.2 सैचुरेटेड फैट
1.00 g0.60 g
अमासी तथ्य
0 67
1.9.3 ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है0.00 g
दूध तथ्य
0 162
1.9.4 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.04 g0.00 g
मक्खन
0 48
1.9.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
0.43 g0.30 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
6.00 mg4.60 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
90.00 IU174.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
2.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है0.00 mg
मक्खन
0 3.5
2.3.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है0.20 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
2.3.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
3.80 mg0.10 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
2.3.5 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg0.00 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
2.3.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.50 µg5.80 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
2.3.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.35 µg0.50 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
2.3.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है0.10 mg
दूध तथ्य
0 7.7
2.3.9 विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है46.00 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
2.3.10 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
दूध तथ्य
0 7.5
2.3.11 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है0.00 mg
मक्खन
0 24.21
2.3.12 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है0.10 µg
योगर्ट तथ्य
0 30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कैल्शियम
121.00 mg127.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
2.4.2 लोहा
उपलब्ध नहीं है0.00 mg
मक्खन
0 70
2.4.3 मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है11.90 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
2.4.4 फास्फोरस
उपलब्ध नहीं है101.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
2.4.5 पोटैशियम
234.00 mg161.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
2.4.6 सोडियम
70.00 mg47.50 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
2.4.7 जस्ता
0.00 mg0.50 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
2.5 अन्य
2.5.1 पानी
उपलब्ध नहीं है89.40 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
2.5.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
3 लाभ
3.1 स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, हैंगओवर कम करता है, प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
शरीर, पीठ और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
3.1.1 अन्य लाभ
अनुपलब्ध
उपास्थि और ऊतकों को मजबूत बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, काले घेरे को निकालता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए
मुँहासे और मुँहासे के निशान पर इलाज के उन्हें भर देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, रैडिकल से मुक्त करे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, झुर्रियों पर उपचार करता हैं
3.2.2 बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
3.3 पोषण महत्व और उपयोग
3.3.1 उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
पनीर से बचे हुए पानी का आटा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता
3.3.2 पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
3.4 एलर्जी
3.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट में दर्द, खाँसी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, नाक बंद, कब्ज, गैस, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
4 क्या है
4.1 क्या है
भैंस का दही भैंस के दूध की पारंपरिक प्रक्रियासे तैयार किया जाता है|
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।
4.1.1 रंग
अनुपलब्ध
सफेद
4.1.2 स्वाद
खट्टा
दूध जैसा
4.1.3 सुगंध
दूध जैसा
ताज़ा, दूध जैसा
4.1.4 शाकाहारी
4.2 मूल
इंडिया
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान
5 कैसे बनाते है
5.1 सर्विंग साइज
100
100
5.2 सामग्री
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका
5.2.1 किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
लागू नहीं
5.3 आवश्यक चीज़े
पात्र, सॉस पैन
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी
5.4 समय
5.4.1 तैयारी का समय
ओवरनाइट
30- 40 मिनट
5.4.2 पकाने का समय
NA
15
5.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
5.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
5.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F99.00 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
5.5.2 शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
5- 7 दिन