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डेयरी पदार्थ


भैंस का दही बनाम बकरी का दूध


बकरी का दूध बनाम भैंस का दही


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
232.00 कैलोरी  
38
168.00 कैलोरी  
28

कैलोरी
63.00 Kcal  
99+
69.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
21.00 कैलोरी  
16
17.00 कैलोरी  
13

1 oz में कैलोरी
95.00 कैलोरी  
99+
69.00 कैलोरी  
33

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
95.00 कैलोरी  
25
69.00 कैलोरी  
17

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
5.25 g  
99+
3.56 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
7.04 g  
37
4.45 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
7.04 g  
99+
4.45 g  
40

फैट्स
1.55 g  
11
4.14 g  
26

फैट की मात्रा
7 %  
7
4 %  
4

सैचुरेटेड फैट
1.00 g  
9
2.67 g  
27

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.04 g  
99+
0.15 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.43 g  
99+
1.11 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
6.00 mg  
99+
11.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
90.00 IU  
99+
198.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg  
27
0.05 mg  
17

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mg  
99+
0.14 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
3.80 mg  
2
0.28 mg  
24

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg  
1
0.05 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.50 µg  
99+
1.00 µg  
99+

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.35 µg  
99+
0.07 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.10 mg  
17
1.30 mg  
22

विटामिन डी
1.80 IU  
99+
51.00 IU  
6

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.20 µg  
16
1.30 µg  
5

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.20 mg  
36
0.07 mg  
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg  
33
0.30 µg  
29

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
121.00 mg  
99+
134.00 mg  
99+

लोहा
0.20 mg  
99+
0.05 mg  
99+

मैग्नीशियम
22.00 mg  
25
14.00 mg  
35

फास्फोरस
110.00 mg  
99+
111.00 mg  
99+

पोटैशियम
234.00 mg  
25
204.00 mg  
30

सोडियम
70.00 mg  
99+
50.00 mg  
99+

जस्ता
0.00 mg  
99+
0.30 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
75.00 g  
88.90 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, हैंगओवर कम करता है, प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा  

अन्य लाभ
-  
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, रक्तचाप कम कर देता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, काले घेरे को निकालता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए  
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा को चमकाता है, रंग को निखारे, मुँहासे से लड़ता है, चिकनी त्वचा देता है  

बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है  
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
-  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, विटामिन ए का अच्छा स्रोत  
पोटेशियम का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट में दर्द, खाँसी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट  
नाक को एलर्जी, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, तीव्रग्राहिता, वाहिकाशोफ, खाँसी, डिस्प्नै, मौखिक खुजली, रायनोकन्जंक्टिविटीज़, पलकों की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट  

क्या है

क्या है
भैंस का दही भैंस के दूध की पारंपरिक प्रक्रियासे तैयार किया जाता है|  
बकरी का दूध दुनियामें सबसे अधिक पिये जानेवाले दूध में से एक है। यह अच्छा स्वाद और पोषक तत्वोंसे भरपूर होता है।  

रंग
-  
-  

स्वाद
खट्टा  
खट्टा  

सुगंध
दूध जैसा  
बकरे के समान  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
इंडिया  
-  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध  
-  

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस  
-  

आवश्यक चीज़े
पात्र, सॉस पैन  
-  

समय
  
  

तैयारी का समय
ओवरनाइट  
-  

पकाने का समय
-  
-  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह  
5- 7 दिन  

कैलोरी >>
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