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ब्लू चीज़
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फिल्मजोल्क
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ब्लू चीज़
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फिल्मजोल्क

ब्लू चीज़ बनाम फिल्मजोल्क

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

100.00 कैलोरी70.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

353.00 Kcal60.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

100.00 कैलोरी15.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

100.00 कैलोरी35.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

100.00 कैलोरी58.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

21.40 g8.00 g
0 215
👆🏻

कार्बोहाइड्रेट

2.34 g20.00 g
0 205
👆🏻

रेशा

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

0.50 g17.00 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

28.74 g4.00 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

29 %3 %
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

18.67 g2.70 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.20 g0.00 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

0.80 g0.06 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

7.78 g0.96 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

2.50 mg0.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

721.00 IU13.44 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.03 mg0.04 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.38 mg0.16 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

1.02 mg0.09 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

1.50 mg0.40 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

36.00 µg12.30 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

1.22 µg0.34 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.00 mg0.00 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

21.00 IU2.50 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.50 µg0.10 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.25 mg0.10 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

2.40 µg0.30 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

528.00 mg385.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.31 mg0.00 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

23.00 mg11.50 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

387.00 mg93.10 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

256.00 mg170.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

1,146.00 mg37.50 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

2.66 mg0.43 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

42.41 g87.42 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

तंत्रिका तंत्र को मदद करे
कब्ज को दूर रखे, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, भूख में सुधार, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, चयापचय दर में सुधार, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, अग्न्याशय, जिगर और पित्त के स्राव को उत्तेजित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे

अन्य लाभ

कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, भूख में सुधार, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी

बालों की देखभाल

सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
-

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त
-

पोषाहार महत्व

विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
-

क्या है

क्या है

ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
फिल्मजोल्क एक किण्वित दूध उत्पाद है, जो स्वीडन और नॉर्डिक देशों में लोकप्रिय उत्पाद है।

रंग

-
सफेद

स्वाद

नमकीन, तेज़, टैंगी
खट्टा

सुगंध

खट्टे गंध, गहन
खट्टे गंध

शाकाहारी

मूल

यूरोप, फ्रांस
नॉर्डिक देश

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
दूध

किण्वन एजेंट

मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
-

आवश्यक चीज़े

2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
पात्र

समय

तैयारी का समय

15- 20 मिनट
2 दिन

पकाने का समय

20
-

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

39.20 °F39.20 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

3-4 सप्ताह
10 से 14 दिन