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ब्लू चीज़
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बूजा
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ब्लू चीज़
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बूजा

ब्लू चीज़ बनाम बूजा

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
353.00 Kcal48.38 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.2 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन तथ्य
70 1628
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
2.3 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 204
2.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 425
2.6 सर्विंग साइज
100
100
2.7 प्रोटीन
21.40 g4.63 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
2.8 कार्बोहाइड्रेट
2.34 g32.75 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
2.8.2 रेशा
0.00 g0.25 g
दूध तथ्य
0 10.3
2.8.4 चीनी
0.50 g32.50 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
2.9 फैट्स
28.74 g5.38 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
2.9.2 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
1 91
2.9.4 सैचुरेटेड फैट
18.67 gउपलब्ध नहीं है
अमासी तथ्य
0 67
2.9.6 ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
दूध तथ्य
0 162
2.9.8 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 gउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
0 48
2.9.10 मोनोसैचुरेटेड फैट
7.78 gउपलब्ध नहीं है
जिंसीका तथ्य
0 32.9
3 पोषण
3.1 सर्विंग साइज
100
100
3.2 कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg2.25 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
3.3 विटामिन
3.3.1 विटामिन ए
721.00 IU1,000.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
3.4.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mgउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
0 3.5
3.4.4 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.38 mgउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
3.4.6 विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.02 mgउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
3.4.8 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mgउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
3.4.10 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
36.00 µgउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
3.4.11 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.22 µgउपलब्ध नहीं है
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
3.4.14 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg0.60 mg
दूध तथ्य
0 7.7
3.4.15 विटामिन डी
21.00 IUउपलब्ध नहीं है
योगर्ट तथ्य
0 301
3.5.2 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µgउपलब्ध नहीं है
दूध तथ्य
0 7.5
4.1.2 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mgउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
0 24.21
6.5.2 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.40 µgउपलब्ध नहीं है
योगर्ट तथ्य
0 30.3
6.6 मिनरल्स
6.6.1 कैल्शियम
528.00 mg144.80 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
6.6.2 लोहा
0.31 mg0.10 mg
पनीर तथ्य
0 70
6.6.3 मैग्नीशियम
23.00 mgउपलब्ध नहीं है
जिलेटो तथ्य
0 444
6.6.4 फास्फोरस
387.00 mgउपलब्ध नहीं है
जिलेटो तथ्य
0 1409
6.6.5 पोटैशियम
256.00 mg299.25 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
6.6.6 सोडियम
1,146.00 mg76.25 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
6.6.7 जस्ता
2.66 mgउपलब्ध नहीं है
जिलेटो तथ्य
0 7.31
6.7 अन्य
6.7.1 पानी
42.41 gउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
6.7.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
7 लाभ
7.1 स्वास्थ्य लाभ
तंत्रिका तंत्र को मदद करे
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
7.1.1 अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
NA
7.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
7.2.1 त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
NA
7.2.2 बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
NA
7.3 पोषण महत्व और उपयोग
7.3.1 उपयोग
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त
NA
7.3.2 पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
7.4 एलर्जी
7.4.1 एलर्जी के लक्षण
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
अनुपलब्ध
8 क्या है
8.1 क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
बूजा, या अरबी गोंद आइसक्रीम एक लोचदार, चिपचिपा, उच्च स्तर पिघल प्रतिरोधी आइसक्रीम है, जो अरब दुनिया में सबसे अधिक पाया जाता है|
8.1.1 रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
8.1.2 स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
अनुपलब्ध
8.1.3 सुगंध
खट्टे गंध, गहन
अनुपलब्ध
8.1.4 शाकाहारी
8.2 मूल
यूरोप, फ्रांस
अरबी
9 कैसे बनाते है
9.1 सर्विंग साइज
100
100
9.2 सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
महीन सफेद चीनी, खट्टी क्रीम, तरल नाइट्रोजन, गोंद मोती, दूध, नारंगी के फूल का पानी, सहलाब पाउडर
9.2.1 किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
लागू नहीं
9.3 आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
कटोरा, खरल, मूसल, सॉस पैन
9.4 समय
9.4.1 तैयारी का समय
15- 20 मिनट
30- 40 मिनट
9.4.2 पकाने का समय
20
20
9.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
9.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
9.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
9.5.2 शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
अनुपलब्ध