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डेयरी पदार्थ


बासुंदी बनाम दुल्स दे लेशे


दुल्स दे लेशे बनाम बासुंदी


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
330.00 कैलोरी  
99+
960.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
375.20 Kcal  
21
320.00 Kcal  
39

1 चम्मच में कैलोरी
120.00 कैलोरी  
99+
45.00 कैलोरी  
26

1 oz में कैलोरी
120.00 कैलोरी  
99+
135.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
180.00 कैलोरी  
99+
135.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
14.90 g  
35
7.00 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
36.20 g  
9
55.00 g  
4

रेशा
2.40 g  
7
0.00 g  
16

चीनी
30.50 g  
99+
50.00 g  
99+

फैट्स
20.00 g  
99+
7.00 g  
38

फैट की मात्रा
15 %  
14
8 %  
8

सैचुरेटेड फैट
7.60 g  
99+
4.50 g  
36

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.36 g  
6

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
2.60 g  
8
0.38 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
5.60 g  
99+
2.14 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg  
40
29.00 mg  
37

विटामिन
  
  

विटामिन ए
66.00 IU  
99+
267.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.11 mg  
10
0.02 mg  
38

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.10 mg  
99+
0.41 mg  
14

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.52 mg  
17
0.21 mg  
28

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.18 mg  
13
0.02 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.40 µg  
40
11.00 µg  
29

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.00 µg  
99+
0.31 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.00 mg  
7
2.60 mg  
10

विटामिन डी
195.00 IU  
2
6.00 IU  
35

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.20 µg  
16
0.20 µg  
16

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
4.68 mg  
3
0.20 mg  
36

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg  
33
1.30 µg  
22

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
473.00 mg  
26
251.00 mg  
38

लोहा
0.95 mg  
14
0.17 mg  
99+

मैग्नीशियम
3.63 mg  
99+
22.00 mg  
25

फास्फोरस
105.00 mg  
99+
193.00 mg  
35

पोटैशियम
231.10 mg  
26
350.00 mg  
18

सोडियम
167.20 mg  
99+
129.00 mg  
99+

जस्ता
0.45 mg  
99+
0.79 mg  
39

अन्य
  
  

पानी
60.00 g  
28.71 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है  
पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है  

अन्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है  
-  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  
डिलीशियस टैनिंग फार्मूला, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी  

बालों की देखभाल
-  
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
-  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  
कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, पेट से विविध आवाजे  
पेट में मरोड़, उदरशूल, खाँसी, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, रक्त या बलगम युक्त ढीली मल, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट  

क्या है

क्या है
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।  
डुल्स दे लेशे मीठा दूध धीरे-धीरे गर्म करके बनाया जाता है|  

रंग
हल्का पीला  
भूरा  

स्वाद
दूध जैसा, मिठा, थिक  
मिठा  

सुगंध
दूध जैसा  
मिठाई  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
इंडिया  
अर्जेंटीना  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी  
बेकिंग सोडा, दूध, चीनी, वेनीला उद्धरण  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 15 मिनट  
2- 3 घंटे  

पकाने का समय
40  
180  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन  
2- 3 सप्ताह  

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