Quel est Zincica et Urda?
Quel est
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
il est une sorte de fromage de lactosérum commun dans les balkans, fabriqués à partir de lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache.
Saveur
Acide, Sucré
Laiteux, Sucré
Origine
République Tchèque, Pologne
Israël