Quel est
il est une sorte de fromage de lactosérum commun dans les balkans, fabriqués à partir de lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache.
  
mursik est une boisson de yaourt fermenté combiné avec de la cendre de cromwo. elle est préparée spécialement conçus récipients gourde en kenya.