Quel est
il est une sorte de fromage de lactosérum commun dans les balkans, fabriqués à partir de lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache.
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
Couleur
-
Blanc
Saveur
Laiteux, Sucré
Crémeux, Laiteux, Épais
Arôme
Frais
Laiteux
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Israël
Japon