Quel est
- skyr est un produit laitier de culture qui est épaisse et crémeuse et acidulée.
- skyr est un fromage de lait écrémé frais, tendu à une consistance fouettée-crème.
lactosérum est une substance naturelle, la partie liquide du lait frais qui reste au-dessus de la fabrication du fromage.
Couleur
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Blanc
Saveur
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Dépend des agents aromatisants ajoutés
Arôme
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Végétarien
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Oui
Origine
Islande
Europe