Quel est
- skyr est un produit laitier de culture qui est épaisse et crémeuse et acidulée.
- skyr est un fromage de lait écrémé frais, tendu à une consistance fouettée-crème.
limburger est un lait de vache, à pâte demi molle, à croûte lavée.
Couleur
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Paille
Saveur
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Herbeux, Doux, Champiternel
Arôme
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Odeur aigre
Végétarien
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Non
Origine
Islande
Belgique, Allemagne, Pays-Bas