Quel est
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
neufchatel est un fromage de lait de vache française, qui a une texture douce.
Couleur
Blanc
Blanc
Saveur
Crémeux, Laiteux, Épais
Champiternel, Fou, Salé, Pointu
Arôme
Laiteux
Odeur aigre
Végétarien
Oui
Non
Origine
Japon
France