Quel est Peau de Lait et Dulce de leche?
Quel est
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.
Peau de Lait et Dulce de leche Saveur
Crémeux, Laiteux, Épais
Sucré
Peau de Lait et Dulce de leche Arôme
Laiteux
Sucré