Quel est Fromage Brie et Peau de Lait?
Quel est
- fromage brie est un fromage à pâte molle française, du nom de la région brie française.
- elle est faite sous forme de lait de vache non pasteurisé et a un goût acidulé.
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
Saveur
Fruité, Doux, Fou, Tangy
Crémeux, Laiteux, Épais
Arôme
Prononcé, Fort
Laiteux