Quel est Dulce de leche et Crème fraiche?

Dulce de leche

Crème fraiche

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1 Quel est

1.1 Quel est

dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.

crème fraiche

1.1.1 Couleur

Marron

Blanc

1.1.2 Saveur

Sucré

Acide

1.1.3 Arôme

Sucré

Frais

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

Argentine

France

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