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Quel est Dadiah et Skyr?

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Quel est

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Végétarien

Origine

 
dadiah est le produit laitier fermenté fabriqué à partir du lait de buffles eau. le lait obtenu à partir de buffles est fermenté dans des récipients ou des tubes de bambou.
Blanc
Acide, Épais
Laiteux
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Indonésie
 
  • skyr est un produit laitier de culture qui est épaisse et crémeuse et acidulée.
  • skyr est un fromage de lait écrémé frais, tendu à une consistance fouettée-crème.
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Islande