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Crème Aigre
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Cuajada
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Quel est Crème Aigre et Cuajada?

Quel est

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La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
Cuajada est techniquement un type de fromage frais qui est fabriqué à partir de lait caillé, bien que certains considèrent plus d'un pudding.

Couleur

Blanc
-

Saveur

Acide
-

Arôme

Laiteux
-

Végétarien

Oui
Non

Origine

Europe, Grèce, Italie
l'Espagne