×

Smântână
Smântână

Cuajada
Cuajada



ADD
Compare
X
Smântână
X
Cuajada

Ceea ce este Smântână Și Cuajada

Ce este

Ce este

  • Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
  • Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
  • Cuajada este, tehnic vorbind, un tip de brânză proaspătă făcută din coagul de lapte, deși unii o consideră mai degrabă o budincă.
  • Este popular în nordul Spaniei și în zone din America de Sud și Centrală, cum ar fi Nicaragua, Brazilia și Costa Rica.

Culoare

alb
-

Aromă

Acru
-

Aromă

Lăptos
-

Vegetarian

da
Nu

Origine

Europa, Grecia, Italia
Spania