Quel est Bulgarian Yogurt et Quark?
Quel est
yaourt bulgare est un yaourt dégustation légèrement aigre fabriqué à partir de lait entier frais graisse. le yogourt est fabriqué en utilisant les souches de lactobacillus bulgaricus - une bactérie unique à bulgarie.
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
Origine
Bulgarie
Allemagne