Quel est Beurre Graisse et Fromage Bleu?

Beurre Graisse

Fromage Bleu

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1 Quel est

1.1 Quel est

grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%

Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.

1.1.1 Couleur

Indisponible

1.1.2 Saveur

Indisponible

Salé, Pointu, Tangy

1.1.3 Arôme

Indisponible

Odeur aigre, Fort

1.1.4 Végétarien

Oui

Non

1.2 Origine

Europe, France

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