Quel est Beurre et Quark?
Quel est
le beurre est un gras solide comestible à base de crème et de lait par le procédé de barattage.
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
Origine
Chine, Inde, Japon, Russie
Allemagne