Quel est Babeurre et Skyr?
Quel est
babeurre est un liquide obtenu par le procédé de barattage de beurre de la crème.
- skyr est un produit laitier de culture qui est épaisse et crémeuse et acidulée.
- skyr est un fromage de lait écrémé frais, tendu à une consistance fouettée-crème.