Qué es Suero de la leche y Skyr
Qué es
Buttermilk es un líquido fabricado por el procedimiento de batir la mantequilla de crema.
- skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
- skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.