Quel est Babeurre et Peau de Lait?

Babeurre

Peau de Lait

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1 Quel est

1.1 Quel est

babeurre est un liquide obtenu par le procédé de barattage de beurre de la crème.

peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.

1.1.1 Couleur

Indisponible

Blanc

1.1.2 Saveur

Acide

Crémeux, Laiteux, Épais

1.1.3 Arôme

Odeur aigre

Laiteux

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

Inde

Japon

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