Quel est
Couleur
Saveur
Arôme
Végétarien
Origine
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
République Tchèque, Pologne