Quel est Babeurre et Beurre Graisse?
Quel est
babeurre est un liquide obtenu par le procédé de barattage de beurre de la crème.
grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%