Edam Fromage vs Booza
Calories
Calories en 1 pat
Indisponible
Indisponible
Calories par 100g
357,00 Kcal
28
48,38 Kcal
99+
Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible
Indisponible
Calories 1 tasse
101,00 Kcal
14
Indisponible
Calories en 1 bâton
Indisponible
Indisponible
Portion
100
100
Protéines
24,99 g
12
4,63 g
99+
Glucides
1,43 g
99+
32,75 g
10
Fibre
0,00 g
15
0,25 g
14
Sucre
1,43 g
18
32,50 g
99+
Graisses
27,80 g
99+
5,38 g
34
% Teneur en matières grasses
28 %
11
Indisponible
Graisse Saturée
17,57 g
99+
Indisponible
Gras Trans
0,00 g
Indisponible
Graisses Polyinsaturées
0,67 g
39
Indisponible
Monoinsaturés Graisse
8,13 g
25
Indisponible
Nutrition
Portion
100
100
Cholestérol
89,00 mg
18
2,25 mg
99+
Vitamines
La Vitamine A
825,00 IU
22
1 000,00 IU
14
Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg
24
Indisponible
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,39 mg
16
Indisponible
Vitamine B3 (Niacine)
0,08 mg
99+
Indisponible
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,08 mg
22
Indisponible
Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
16,00 µg
18
Indisponible
La vitamine B12 (cobalamine)
1,54 µg
11
Indisponible
Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg
29
0,60 mg
21
Vitamine D
20,00 IU
22
Indisponible
Vitamine D (D2 + D3)
0,50 µg
12
Indisponible
Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,24 mg
25
Indisponible
Vitamine K (Phylloquinone)
2,30 µg
13
Indisponible
Minéraux
Calcium
731,00 mg
11
144,80 mg
99+
Fer à repasser
0,44 mg
28
0,10 mg
99+
Magnésium
30,00 mg
14
Indisponible
Phosphore
536,00 mg
10
Indisponible
Potassium
188,00 mg
30
299,25 mg
17
Sodium
812,00 mg
12
76,25 mg
99+
Zinc
3,75 mg
7
Indisponible
Autre
Eau
41,56 g
Indisponible
Caféine
0,00 g
0,00 g
Prestations
Prestations de Santé
Améliore la santé du cerveau, Abaisse le risque de maladie coronarienne, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège contre les maladies cardiaques, Protège les artères, Réduit l'ostéoporose
Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Fournit de l'énergie
Autres Avantages Généraux
Coeur Fromage sain
NA
Cheveux et Beauté Bienfaits
Soin de la Peau
Il est prometteur pour la santé de la peau et anti-âge, Traite les rides et ridules
NA
Soin des Cheveux
Indisponible
NA
Importance et Usages Nutritionnels
Usages
Indisponible
NA
Importance Nutritionnelle
Bonne source de calcium, Bonne source de protéines, Riche en vitamine A, Riche en vitamine D, Riche source de vitamine K2
Bonne source de calcium, Riche en vitamine A
Allergie
Edam Fromage et Booza Symptômes d'allergie
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Flatulence ou de gaz, Hypertension, Urticaire, Respiration difficile, Indisponible, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché, Inflammation de la peau, Éternuements, Vomissement, Respiration Sifflante
Indisponible
Quel est
Quel est
fromage edam est un fromage blanc doux, à base de lait partiellement écrémé.
Booza ou arabe crème glacée mastic, est un, collant, de haut niveau élastique fondre la crème glacée résistant, ce qui devrait retarder la fusion dans les climats plus chauds du monde arabe, où il est le plus souvent trouvé.
Couleur
Jaune pâle
Indisponible
Edam Fromage et Booza Saveur
Doux, Fou, Salé
Indisponible
Edam Fromage et Booza Arôme
Indisponible
Indisponible
Végétarien
Non
Oui
Origine
Pays-Bas
Arabe
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire
Temps Durée
Temps de Préparation
10- 12 heures
30- 40 minutes
Temps de Cuisson
90
20
Vieillissement Temps
4 semaines - 10 mois
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F
19
39,20 F
19
Étagère La vie
3-4 semaines
Indisponible
