1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Live Lactobacillus caseis, Lait écrémé, Sucre, Eau
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Mesophilic bacteria
1.3 Choses dont tu as besoin
2 Bols, N'est pas Applicable
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
6-7 jours de fermentation
2 semaines
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie