Ingrédients
Live Lactobacillus caseis, Lait écrémé, Sucre, Eau
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
2 Bols, N'est pas Applicable
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Temps de Préparation
6-7 jours de fermentation
10- 12 heures
Vieillissement Temps
Indisponible
4 semaines - 10 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
1 mois
3-4 semaines