Comment faire du Urda et Roquefort Fromage
Ingrédients
Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Pencillium roqueforti
Choses dont tu as besoin
Récipient
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
Temps de Préparation
1 heure
3- 4 heures
Vieillissement Temps
Indisponible
3 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Inconnu
3-4 semaines