Comment faire du Urda et Fromage Bleu
Ingrédients
Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Choses dont tu as besoin
Récipient
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Temps de Préparation
1 heure
15- 20 minutes
Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Inconnu
3-4 semaines