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Comment faire du Fromage Bleu et Urda


Comment faire du Urda et Fromage Bleu


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti   
Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache   

Fermentation Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   
Récipient   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
1 heure   

Temps de Cuisson
20   
10   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
41,00 F   
17

Étagère La vie
3-4 semaines   
Inconnu   

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