Comment faire du Smetana et Fromage Bleu
Ingrédients
Pasteurisée Lourd Crème, Yaourt
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Choses dont tu as besoin
Bol
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Temps de Préparation
24-36 heures
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
N'est pas Applicable
20
Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
10 à 14 jours
3-4 semaines